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第二十三章 直面伊朗队

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    伊朗大厨巴特曼里最终还是输给了李铁刚。

    李铁刚要保住胜局,然后和土耳其名厨卡亚对钢,才可能赢得比赛。

    伊朗代表队非常不幸运的被剃了个光头,目前为止一分没拿到。

    不过,李铁刚还是没能走出小组赛。

    十二月五日,土耳其对阵鲁菜,方宏之前已经给土耳其方施加了巨大的压力,而失去众多重要调味料的李铁刚大厨被掣肘,众多名菜没能端上桌,一平一胜两负,四道菜总分输给了土耳其。

    鲁菜的出局,绝对是大家根本没有想到的事情,方宏对此也无可奈何,如果李铁刚能够进入淘汰赛,说不定新的酱油能制作出来,到时候鲁菜的潜力就能爆发出来,只可惜这本就是一个死亡之组。

    土耳其名厨卡亚会放过晋级的机会?不可能。

    不过李铁刚本人到是豁达的多,为什么出局,大家都知道,那就没什么好解释的了:“输了就是输了,不管是因为什么,都是输了,大不了明年再来。”

    现在川菜代表队小组第一的身份都已经坐实了,根本没有任何压力。

    早上,方宏打开直播,现在每天都这样,要么是比赛日直播研究菜单,要么是非比赛日,清早去拜访其他厨师。

    刚刚打开直播,方宏就看到了黑子。

    本来平时看到这种黑子方宏理都懒得理,但是今天来了兴致,还读出了那黑子说的话:“一个破食物比赛有什么好看的,还有这么多人看,吃撑了没事做么?为什么不去关心教育,关心时政。”

    方宏:“来个人告诉我,圣母和圣母婊的区别。”

    一个水友发出一句:“圣母就是:这个人好可怜,我要去拯救他。圣母婊就是:这个人好可怜,你们这些王八蛋为什么不去拯救他。”

    方宏打了个响指:“你要是觉得教育重要,时政重要,你就去关心就好了,在这儿哔哔什么,在这儿哔哔能把诺贝尔和平奖发给你?”

    “666”

    那人又说了句:“世界上那么多重要的事情,我就不服气现阶段网络上还是电视直播,都关心个破饮食节目,我倒是想去关心那些,你们这破节目占据了大量空间,关心不到了。”

    “把无知当荣耀。”方宏:“那我给大家讲一下为什么我们要关心饮食文化。”

    “先秦,我国的人口合起来大概在两千万上下,到了汉朝,最高峰是五千多万人。为什么?因为我们和阿拉伯世界交流,大量阿拉伯食物进入中华,其中就包括番薯和胡豆,这两种食物让人口大量爆发,我国文明程度迅速爆炸式增长,在两千年中一直是人类世界的最大帝国。”

    “可是汉朝往后,全球气温降低,我们的先民发现了水稻,大家可能觉得水稻稀疏平常,实际上也是和南方少数民族交流中才兴盛起来的,水稻文化某种程度上可以代表大中华文化。随着这一发现,我们的人口一直很稳定,中华也一直是一个巨大的帝国。知道我国第三次人口大爆发是什么时候吗?”

    答案是清朝。

    原因是,大航海时代到来,土豆传遍世界。

    土豆比红薯的周期更快,产量更大,整个清朝人口从明末一亿人口在一个世纪爆炸到了四亿。

    “大航海时代,我们以东南亚为节点,和西方世界通商,虽然明清海禁,还是让土豆进入了中华,人口也呈现爆发式增长。如果,我是说如果,如果土豆早五十年进入中华,并开始大量培育,毁灭明朝的土地兼并就没有了任何意义,明朝就不会毁灭。而土豆从美洲出来,也是全球文明爆发的开始。”

    “为什么土豆会进入中华?那是因为各个民族之间进行了饮食文化交流。”

    总有人会觉得,科技的发展是人类发展的根本,实际上并不是这样的。食物的交流,才是人类强盛的根本。没有一个巨大的人口基数,就不会有人口的大量增长。

    而我国呢?如果不是袁隆平袁老的杂交水稻,我国的经济凭什么进步,凭什么重回世界舞台,吃不起饭的人还要表演什么?

    从某种程度上讲,在春秋时期,就有了民以食为天的概念,从本质上讲,电视电影的出现,无非是歌剧舞蹈的一个形式变化,汽车飞机,不过是一个动力变化。

    人类之所以是人类,是因为人类穿了衣服。

    人类之所以进步,是因为食物的进步。

    衣食住行,现在这个光怪陆离的世界,回归到本质,依旧只是在追求,吃的更好。

    “追求吃的更好,是人类进步的源泉,这件事情谁在做?厨子在做。”

    当然了,你完全可以举例说明某某某世界级富豪不喜欢吃,而更看重志向什么的,但追求更好的食物,是整个人类或某些个大基数阶层的共同目标。

    方宏一边扯犊子,一边写出了自己的菜单:“前菜是夫妻肺片,副菜水煮鱼,主菜辣子鸡,甜点花卷。”

    “我靠,枪哥你这份菜单,就是不想好好过了啊!”

    这菜单,四道菜都是辣的,连甜点花卷都是辣味的。

    “我想试试这些裁判受不受得了辣味。”方宏:“按道理他们应该是能接受辣味的,要不然墨西哥队早就被淘汰了。”

    第一组也是个死亡之组,徽菜提前出现,法国香槟亚丁区和墨西哥代表队今天要争夺最后一个出线名额。

    这几乎就说明,这些评委实际上是能接受辣味的食物的,因为墨西哥食物的特点也有一个辣字。

    “枪哥,吃了你这餐,明天这些评委全都要拉肚子。”

    方宏耸肩:“那我就管不着了。”

    “伊朗的菜单来了!”

    水友们都熟悉套路了,组委会的人送走菜单后再回来,肯定就是送伊朗队的菜单。

    方宏给水友们看:“不出我意料,前菜是碎肉,副菜是沙拉,主菜是烤肉烤饼,甜点是红花冰淇淋。”

    伊朗人是真喜欢番红花,什么食物都能加入红花,前几个菜说不定也要加入番红花,只不过菜单不够长,没有写出来罢了。

    “枪哥,你真要用辣子鸡么?”

    “用。”

    “我怎么觉得辣子一下锅,整个赛场的人都得逃命呢。”

    方宏抬起头看了看天:“那就看他们运气好不好,风向是哪边了。”