6.第六章
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好在这个时候的佐料虽然没有后世那么齐全，但是勉强的做一道原汁原味的麻婆豆腐倒是行的。牛肉是不可能的，现在耕牛比人还贵，只能用一点猪肉渣渣充当牛肉了。
“少放点盐，这可精贵着呢。”吴大娘在旁边嚷嚷着。
罗素笑着嗯了一声。
通过刚刚随便的聊了几句，罗素也算是知道这老大娘的身份了。大娘姓周，不过大伙都按着她的夫家姓氏，唤她吴大娘。这酒馆是她儿子开的，但是后厨是她一手包干。她手艺也不错，平时来吃的回头客不少。不过现在日子太平了，好些人的口味又开始养刁了，又有两家抢生意的。所以她自己也琢磨着做新的菜。
折腾了一会儿，一碗香喷喷的麻婆豆腐终于出炉了。
甭管从卖相上看，还是闻着味道，都让人食欲大振。
几个后厨的帮工闻着，都忍不住吸了口口水。
“唷，看不出来你这还真有两下子。”吴大娘捞起豆腐自己尝了一口。事实上平时豆腐这东西也不多，毕竟大豆腐要废掉许多的大豆，这可都是粮食。但是饭馆里也不可能不准备这些材料。只不过这些豆腐平时最多也就做个鱼头豆腐汤，尝尝鲜而已。
她倒是没想到，豆腐还有这种做法的。
嘴里嚼了几下，舌头上软软滑滑的，还带着麻麻辣辣的味道。“不错，这个味道够劲儿。”吴大娘眼睛放光的看着罗素。
罗素总算是安心了，笑道，“我刚刚的做法大娘可都看明白了？”
“嗨，明白了，咱这做饭可不含糊，你做一遍我就能学会。”吴大娘得意的笑道。
“那您这可还满意？”
她这话一问，吴大娘就听出啥意思了。
毕竟之前人家可是说好了，要是满意了，就给几个窝窝头的。
好在吴大娘平时是个精打细算的，但是为人说话啥子的还算讲道理。听罗素说了这话，当即笑道，“满意满意，我这就给你装大馒头去。你给我做这好的菜，几个窝窝头哪行的。”
说着就吩咐旁边的帮工福老爹，“你赶紧去把咱刚出锅的那锅馒头都给这小娘子装着。”
福老爹听着惊大了眼睛，心道自家这老板娘啥时候这么大方了。
不过一见吴大娘瞪了他一眼，他就啥子都不敢想了，赶紧去拿了块麻布将这些大馒头给装起来。
罗素没想到这吴大娘还挺大方的，也不客气，脸上喜笑颜开道，“大娘可真是和善的人，就按着您这样的好心肠，以后饭馆的生意肯定红红火火，赚个满盆钵。”
“哎哟，借你吉言。”吴大娘乐呵的脸上满脸的菊花。一高兴之下，又卖了个人情，“以后你这要是还有柴火啊，就往我这里送。”
“那我可在这里先谢谢大娘了。”罗素又是拱拱手。
等提着小包的馒头出来，外面赵母已经等着着急了。
见着自己媳妇真的提着东西出来了，旁边那老妇人还挺高兴的样子，就知道这事情肯定是臣了。顿时心里轻松不少。
等跟着赵母出了饭馆的院子后。罗素才从麻布包里面掏出了一个馒头，“娘，快吃这个。”
一看里面是馒头，赵母顿时吞了口口水，“这是人家给的？”
罗素笑道，“我刚粗略的看了看，又十来个呢，娘，你赶紧吃一个，待会咱走回去还得费力气呢。”
赵母本来有些舍不得，但是听着有十来个，再加上腹中确实有些饥渴难耐了，鼓了鼓决心接过来吃了一口。
罗素自己也掏出来吃了一大口。
这可是她来这个世界，第一次吃到馒头啊。虽然不如以前吃的馒头白，也不如那馒头香，但是比起之前的粗粮，真的好太多了。
罗素正神游，突然听着旁边赵母出传来抽泣声。她下意识的看过去，只见赵母边吃，边抹着眼泪。
她赶紧道，“娘，怎么了？”
赵母用袖子擦了擦眼泪，眼眶已经发红了。“我就是想着，你公公和阿城在的时候，咱家一个月也能吃上一顿馒头。平时还能吃点肉。现在家里却连口粮都发愁了。”
罗素闻言，心里也有些惆怅。
虽然这个时候农村的女人也能干活，但是也都是依附着男人一起的，平时干的也不很多。以前家里三个壮劳力，现在一下子都没了。
这样的打击不可谓不小。
她吸了吸气，心里下了决心，“娘，你放心。这样的日子肯定会过去的，我会努力让家里日子过好的。”
赵母闻言看了她一眼，眼里虽然有些动容，但是却也没有信任。
很显然，赵母是不相信她一个女人能够改变家里的状况的。
但是罗素很自信，她自己有这个能耐。
现在家里还有几亩水田，旱地也有几亩，只要等春耕的时候种上，再加上自己上辈子知道的一些粮食增产的土方子，家里的温饱是能解决了。而且现在天下大定，开国之初，朝廷上下都是比较清明的，百姓的日子也会好过一些。最重要的是，家里还有一个赵辞呢。
这么年轻能够中秀才，要是赶在下一次中举了，那么这个家也算是脱贫致富了。
她虽然是个现代人，但是也知道，古代中举对于一个人的命运有多么大的影响。
当然，在这之前罗素也是考虑过做生意的。毕竟以前看了一些穿越小说里面很多女主角穿遇到古代农村，带着家里人发家致富，做生意成为全国首富，连皇家都惊动了。
但是仔细一想，现实有些残酷。
她作为一个寡妇，甭管承不承认，要是抛头露面的去做生意，绝壁是要被七大姑八大姨给灭了的。她自认为没有这种能力去挑战这个社会的底线。
而且其中还有一个很重要的原因——那就是赵辞。
士农工商，如果她做生意了，赵辞作为她的小叔子，仕途是会受到影响的。在这种世家泛滥的时候，寒门子弟好不容易可以通过科举在朝廷上争得一席之地的时候。要是冒出他是商人家庭出身的，以后同僚之间肯定会多几分轻视。
所以综合来看，经商这一条被她从计划中给划掉了。
民以食为天，这个时候，还是种田最靠谱。以后努力做个地主婆，似乎也是很不错的。
几口吃完了一个馒头之后，婆媳两个就直接往县城的药铺去了。
这药铺也是在西街这边，门面不算大，一进屋就能闻到一股的药味。
罗素挺喜欢这种味道的，觉得神清气爽的。还好奇的打量了一下这古代的药铺。
“又是来拿药的？”
柜台后面的小伙计显然是认识赵母的，一见她来，敲了敲柜台。
赵母将袋子里的铜钱掏出来仔细数了数，然后放了十个铜板放到了柜台上，“上次的药喝了之后一直不见好呢。”
小伙计一听，顿时脸上变色，“怎么，不信我们大夫，你就别在咱这看诊就是了。有本事去东街那边去。”
“息怒息怒，我这也就多了一嘴儿。”赵母赶紧作赔。
罗素却忍不住了，刚刚她之所以哄着吴大娘，那是因为人家是顾客。但是现在自己是药店的顾客，还得哄着人家，这是什么世道啊。她也脸上一板，指着小伙计道，“你这是个什么态度，有你这么说话的吗。我娘一把年纪了，你个嘴巴没长毛的东西还敢对她发火，不怕天打雷劈啊。”
“大丫，算了。”赵母赶紧扯着她。
小伙计却满脸怒容，“爱看不看，不看滚蛋！” 说完转身就背着罗素他们，一副不愿意理会的样子。
赵母见状顿时急了，家里儿子还等着喝药呢，赶紧又准备赔礼道歉。
罗素拦着她，“娘，这里不行咱们就换一家，我就不信这整个毗陵县就只有他这一家药铺了。”说完就怒气冲冲的拉着赵母出去。
到了药店外面，赵母突然哭了起来，“大丫啊，你坏事了。全县城就他们家的药便宜，其他的咱们压根就看不起病。现在你得罪了人，咱们买不了药了啊。”
罗素虽然也觉得自己刚刚有些冲动，但是仔细一想又不后悔了，“娘，你也说了，他们家的药一直不见好，可见便宜也没好货。咱们去别家看看，哪怕贵一点，也得让给二弟给看好病了。要不然一直这么耽搁了可不好呢。”
赵母心里虽然还是觉得这个法子不算妥当，但是事已至此也没法子了。
“也不知道够不够。”
“娘，先去问问，要是不行，咱们就用这些馒头抵债。要再实在不行，我回来给这小子磕头认错，也把二弟的药给买了。”
罗素这下子也算是豁出去了。
赵辞这病是不能耽误的，早点好起来，这个家才有个新气象。家里也能少些负担。
哎，只怪这里的医疗水平太差了。
婆媳两个又拐了几条小街道，才找到了一家药铺，门上上面一个招牌——仁心堂。
虽然不知道是不是真的仁心，但是看着里面东西摆着挺齐整的，而且看病的人也比之前那个药铺多。罗素领着赵母才进屋，一个伙计就迎了过来。“是看诊还是买药？”
赵母虽然紧张，还是急切道，“小师傅，我们是买药的。我儿风寒入体，一直躺床上呢，你们这边能治好不？”
小伙计一听，又打量了两人，“咱们这药是没话说的，保管药到病除，但是这价钱也不低。”
赵母看了眼罗素，又回头问道，“这价钱多少？”
“十五文钱一服药。”
小伙计说完，就转身进了柜台。旁边又有人过来抓药，爽快的给了铜钱，小伙就就高高兴兴的给抓了药走了。
罗素心里暗自算了一下，今天卖柴火有七文钱，然后赵母本身是有八文钱。这钱倒是刚刚够。
只不过想买余粮却是不行了。
赵母没想这么多，追到柜台边问道，“这得吃多少能好啊？”
“哎哟，这种事情谁能说个准头的。要么吃七八服药要么就是十来服的。”小伙计见两人犹犹豫豫的，知道肯定是没银子的，脸上也没了刚刚的热情了。
罗素摸了摸自己口袋里的几文钱。
真是她身上最后的财产了，拿出来之后，到时候家里没余粮了，一家人真是要饿肚子了。
“这可咋办啊，要不再回那边去？”赵母这时候急着没有以前的那种当家人的气魄了。
自从之前卖柴火的事情之侯，她心里已经有些想要依靠自己儿媳妇了。
罗素叹了口气，正想说买一服贵点的回去试试看，要是不行再换。突然，眼睛扫到了一件熟悉的东西。
这是木耳？
“小师傅，这个是什么药材啊？”罗素指着柜台旁边的小簸箕里面的东西。
“这个是黑耳朵，你们药材里面用不上。”小伙计有些不耐烦。
罗素一听，心里顿时大喜，“这个你们药店收不，要是我能找到这个黑耳朵，你们药铺能收不？”
听到罗素有药材卖，小伙计脸上有些不信，“这个可不好找。我们这都是找了专门采药的师傅从老林子里面找来的。你能找到？”
“你只说什么价钱，我就能给找到。”罗素脸上不动声色道。
小伙计看了看她，转身就去问了问旁边正在看诊的大夫。只见他低声和那老大夫说了什么，那老大夫看了这边一眼，皱了皱眉头，然后说了一句什么，就没理会小伙计了。
那小伙计走过来，脸上带着几分轻慢，“这个按着我们大夫开的价，要是新鲜的就给三文钱一两，要是晒干的，给八文钱一两。”
这晒干和没晒干的，重量可是差别很大的。
罗素一听这个价钱，心里的喜悦一下子洋溢开了。
“行，那你先帮我们抓药吧。”罗素这下子不担心钱的问题了。
这木耳别人不好找，她可是一点问题都没有。
木耳作为后来普遍的一道菜，她们学农学的时候，在农业基地里面都学过怎么人工培育这个的。
好在这个时候的佐料虽然没有后世那么齐全，但是勉强的做一道原汁原味的麻婆豆腐倒是行的。牛肉是不可能的，现在耕牛比人还贵，只能用一点猪肉渣渣充当牛肉了。
“少放点盐，这可精贵着呢。”吴大娘在旁边嚷嚷着。
罗素笑着嗯了一声。
通过刚刚随便的聊了几句，罗素也算是知道这老大娘的身份了。大娘姓周，不过大伙都按着她的夫家姓氏，唤她吴大娘。这酒馆是她儿子开的，但是后厨是她一手包干。她手艺也不错，平时来吃的回头客不少。不过现在日子太平了，好些人的口味又开始养刁了，又有两家抢生意的。所以她自己也琢磨着做新的菜。
折腾了一会儿，一碗香喷喷的麻婆豆腐终于出炉了。
甭管从卖相上看，还是闻着味道，都让人食欲大振。
几个后厨的帮工闻着，都忍不住吸了口口水。
“唷，看不出来你这还真有两下子。”吴大娘捞起豆腐自己尝了一口。事实上平时豆腐这东西也不多，毕竟大豆腐要废掉许多的大豆，这可都是粮食。但是饭馆里也不可能不准备这些材料。只不过这些豆腐平时最多也就做个鱼头豆腐汤，尝尝鲜而已。
她倒是没想到，豆腐还有这种做法的。
嘴里嚼了几下，舌头上软软滑滑的，还带着麻麻辣辣的味道。“不错，这个味道够劲儿。”吴大娘眼睛放光的看着罗素。
罗素总算是安心了，笑道，“我刚刚的做法大娘可都看明白了？”
“嗨，明白了，咱这做饭可不含糊，你做一遍我就能学会。”吴大娘得意的笑道。
“那您这可还满意？”
她这话一问，吴大娘就听出啥意思了。
毕竟之前人家可是说好了，要是满意了，就给几个窝窝头的。
好在吴大娘平时是个精打细算的，但是为人说话啥子的还算讲道理。听罗素说了这话，当即笑道，“满意满意，我这就给你装大馒头去。你给我做这好的菜，几个窝窝头哪行的。”
说着就吩咐旁边的帮工福老爹，“你赶紧去把咱刚出锅的那锅馒头都给这小娘子装着。”
福老爹听着惊大了眼睛，心道自家这老板娘啥时候这么大方了。
不过一见吴大娘瞪了他一眼，他就啥子都不敢想了，赶紧去拿了块麻布将这些大馒头给装起来。
罗素没想到这吴大娘还挺大方的，也不客气，脸上喜笑颜开道，“大娘可真是和善的人，就按着您这样的好心肠，以后饭馆的生意肯定红红火火，赚个满盆钵。”
“哎哟，借你吉言。”吴大娘乐呵的脸上满脸的菊花。一高兴之下，又卖了个人情，“以后你这要是还有柴火啊，就往我这里送。”
“那我可在这里先谢谢大娘了。”罗素又是拱拱手。
等提着小包的馒头出来，外面赵母已经等着着急了。
见着自己媳妇真的提着东西出来了，旁边那老妇人还挺高兴的样子，就知道这事情肯定是臣了。顿时心里轻松不少。
等跟着赵母出了饭馆的院子后。罗素才从麻布包里面掏出了一个馒头，“娘，快吃这个。”
一看里面是馒头，赵母顿时吞了口口水，“这是人家给的？”
罗素笑道，“我刚粗略的看了看，又十来个呢，娘，你赶紧吃一个，待会咱走回去还得费力气呢。”
赵母本来有些舍不得，但是听着有十来个，再加上腹中确实有些饥渴难耐了，鼓了鼓决心接过来吃了一口。
罗素自己也掏出来吃了一大口。
这可是她来这个世界，第一次吃到馒头啊。虽然不如以前吃的馒头白，也不如那馒头香，但是比起之前的粗粮，真的好太多了。
罗素正神游，突然听着旁边赵母出传来抽泣声。她下意识的看过去，只见赵母边吃，边抹着眼泪。
她赶紧道，“娘，怎么了？”
赵母用袖子擦了擦眼泪，眼眶已经发红了。“我就是想着，你公公和阿城在的时候，咱家一个月也能吃上一顿馒头。平时还能吃点肉。现在家里却连口粮都发愁了。”
罗素闻言，心里也有些惆怅。
虽然这个时候农村的女人也能干活，但是也都是依附着男人一起的，平时干的也不很多。以前家里三个壮劳力，现在一下子都没了。
这样的打击不可谓不小。
她吸了吸气，心里下了决心，“娘，你放心。这样的日子肯定会过去的，我会努力让家里日子过好的。”
赵母闻言看了她一眼，眼里虽然有些动容，但是却也没有信任。
很显然，赵母是不相信她一个女人能够改变家里的状况的。
但是罗素很自信，她自己有这个能耐。
现在家里还有几亩水田，旱地也有几亩，只要等春耕的时候种上，再加上自己上辈子知道的一些粮食增产的土方子，家里的温饱是能解决了。而且现在天下大定，开国之初，朝廷上下都是比较清明的，百姓的日子也会好过一些。最重要的是，家里还有一个赵辞呢。
这么年轻能够中秀才，要是赶在下一次中举了，那么这个家也算是脱贫致富了。
她虽然是个现代人，但是也知道，古代中举对于一个人的命运有多么大的影响。
当然，在这之前罗素也是考虑过做生意的。毕竟以前看了一些穿越小说里面很多女主角穿遇到古代农村，带着家里人发家致富，做生意成为全国首富，连皇家都惊动了。
但是仔细一想，现实有些残酷。
她作为一个寡妇，甭管承不承认，要是抛头露面的去做生意，绝壁是要被七大姑八大姨给灭了的。她自认为没有这种能力去挑战这个社会的底线。
而且其中还有一个很重要的原因——那就是赵辞。
士农工商，如果她做生意了，赵辞作为她的小叔子，仕途是会受到影响的。在这种世家泛滥的时候，寒门子弟好不容易可以通过科举在朝廷上争得一席之地的时候。要是冒出他是商人家庭出身的，以后同僚之间肯定会多几分轻视。
所以综合来看，经商这一条被她从计划中给划掉了。
民以食为天，这个时候，还是种田最靠谱。以后努力做个地主婆，似乎也是很不错的。
几口吃完了一个馒头之后，婆媳两个就直接往县城的药铺去了。
这药铺也是在西街这边，门面不算大，一进屋就能闻到一股的药味。
罗素挺喜欢这种味道的，觉得神清气爽的。还好奇的打量了一下这古代的药铺。
“又是来拿药的？”
柜台后面的小伙计显然是认识赵母的，一见她来，敲了敲柜台。
赵母将袋子里的铜钱掏出来仔细数了数，然后放了十个铜板放到了柜台上，“上次的药喝了之后一直不见好呢。”
小伙计一听，顿时脸上变色，“怎么，不信我们大夫，你就别在咱这看诊就是了。有本事去东街那边去。”
“息怒息怒，我这也就多了一嘴儿。”赵母赶紧作赔。
罗素却忍不住了，刚刚她之所以哄着吴大娘，那是因为人家是顾客。但是现在自己是药店的顾客，还得哄着人家，这是什么世道啊。她也脸上一板，指着小伙计道，“你这是个什么态度，有你这么说话的吗。我娘一把年纪了，你个嘴巴没长毛的东西还敢对她发火，不怕天打雷劈啊。”
“大丫，算了。”赵母赶紧扯着她。
小伙计却满脸怒容，“爱看不看，不看滚蛋！” 说完转身就背着罗素他们，一副不愿意理会的样子。
赵母见状顿时急了，家里儿子还等着喝药呢，赶紧又准备赔礼道歉。
罗素拦着她，“娘，这里不行咱们就换一家，我就不信这整个毗陵县就只有他这一家药铺了。”说完就怒气冲冲的拉着赵母出去。
到了药店外面，赵母突然哭了起来，“大丫啊，你坏事了。全县城就他们家的药便宜，其他的咱们压根就看不起病。现在你得罪了人，咱们买不了药了啊。”
罗素虽然也觉得自己刚刚有些冲动，但是仔细一想又不后悔了，“娘，你也说了，他们家的药一直不见好，可见便宜也没好货。咱们去别家看看，哪怕贵一点，也得让给二弟给看好病了。要不然一直这么耽搁了可不好呢。”
赵母心里虽然还是觉得这个法子不算妥当，但是事已至此也没法子了。
“也不知道够不够。”
“娘，先去问问，要是不行，咱们就用这些馒头抵债。要再实在不行，我回来给这小子磕头认错，也把二弟的药给买了。”
罗素这下子也算是豁出去了。
赵辞这病是不能耽误的，早点好起来，这个家才有个新气象。家里也能少些负担。
哎，只怪这里的医疗水平太差了。
婆媳两个又拐了几条小街道，才找到了一家药铺，门上上面一个招牌——仁心堂。
虽然不知道是不是真的仁心，但是看着里面东西摆着挺齐整的，而且看病的人也比之前那个药铺多。罗素领着赵母才进屋，一个伙计就迎了过来。“是看诊还是买药？”
赵母虽然紧张，还是急切道，“小师傅，我们是买药的。我儿风寒入体，一直躺床上呢，你们这边能治好不？”
小伙计一听，又打量了两人，“咱们这药是没话说的，保管药到病除，但是这价钱也不低。”
赵母看了眼罗素，又回头问道，“这价钱多少？”
“十五文钱一服药。”
小伙计说完，就转身进了柜台。旁边又有人过来抓药，爽快的给了铜钱，小伙就就高高兴兴的给抓了药走了。
罗素心里暗自算了一下，今天卖柴火有七文钱，然后赵母本身是有八文钱。这钱倒是刚刚够。
只不过想买余粮却是不行了。
赵母没想这么多，追到柜台边问道，“这得吃多少能好啊？”
“哎哟，这种事情谁能说个准头的。要么吃七八服药要么就是十来服的。”小伙计见两人犹犹豫豫的，知道肯定是没银子的，脸上也没了刚刚的热情了。
罗素摸了摸自己口袋里的几文钱。
真是她身上最后的财产了，拿出来之后，到时候家里没余粮了，一家人真是要饿肚子了。
“这可咋办啊，要不再回那边去？”赵母这时候急着没有以前的那种当家人的气魄了。
自从之前卖柴火的事情之侯，她心里已经有些想要依靠自己儿媳妇了。
罗素叹了口气，正想说买一服贵点的回去试试看，要是不行再换。突然，眼睛扫到了一件熟悉的东西。
这是木耳？
“小师傅，这个是什么药材啊？”罗素指着柜台旁边的小簸箕里面的东西。
“这个是黑耳朵，你们药材里面用不上。”小伙计有些不耐烦。
罗素一听，心里顿时大喜，“这个你们药店收不，要是我能找到这个黑耳朵，你们药铺能收不？”
听到罗素有药材卖，小伙计脸上有些不信，“这个可不好找。我们这都是找了专门采药的师傅从老林子里面找来的。你能找到？”
“你只说什么价钱，我就能给找到。”罗素脸上不动声色道。
小伙计看了看她，转身就去问了问旁边正在看诊的大夫。只见他低声和那老大夫说了什么，那老大夫看了这边一眼，皱了皱眉头，然后说了一句什么，就没理会小伙计了。
那小伙计走过来，脸上带着几分轻慢，“这个按着我们大夫开的价，要是新鲜的就给三文钱一两，要是晒干的，给八文钱一两。”
这晒干和没晒干的，重量可是差别很大的。
罗素一听这个价钱，心里的喜悦一下子洋溢开了。
“行，那你先帮我们抓药吧。”罗素这下子不担心钱的问题了。
这木耳别人不好找，她可是一点问题都没有。
木耳作为后来普遍的一道菜，她们学农学的时候，在农业基地里面都学过怎么人工培育这个的。