60.甜食攻略 18
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京城有重阳节吃花糕的习俗，最初，它是在蒸熟的江米上排满整栗子，由此而得名。
而曲太子喜食的芝麻栗子糕中，栗子味甘性温，养胃健脾，补肾强筋，活血止血。芝麻味甘性平，补血明目、祛风润肠、益肝养发。糯米补中益气，健脾养胃，止虚汗。莲子可强心安神、滋养补虚、止遗涩精。
曲锦存默默地啃完了手里的点心，想到芝麻栗子糕那些成分各自的“功效”，心里头的小爪子又抓挠起来。
太子殿下亲自莅临莫莉的居所，还和“那位”共度了一整个中午和大半个下午，有关莫莉“失宠”的谣言就不攻自破了。
莫莉身体状况有好转，就被驱使着做这做那了。
先将栗子洗净，用刀在皮上划一小口，放凉水锅里，令水漫过板栗，用旺火煮熟透后去皮，再上笼蒸。
当栗子肉软烂后，捣碎过罗，揉匀即成栗子泥。
栗子泥中加入煮熟捣烂的芝麻和莲子，就是芝麻栗子糕的馅料。
备京糕切的大片和澄沙馅，将栗子泥分成3份，用一份摊开为底层，接着铺一层京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一层澄沙馅后，最后一份栗泥抹在最上层，上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案，就成了上、中、下为黄色，中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。
吃时，将栗子糕切成小方块，摆在盘内，用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面。
绵软、甜糯、甘醇，韵味悠长……这样好吃的栗子糕，是依据古方制作的，完全就是5000年传统点心历史的最高体现。
因为是蒸出来的点心，吃后也不容易令人上火，加上进到口里那百转千回的滋味……
栗子糕刚端上来，还没有吃，太子殿下已经是醉了。
眼见得他的狼爪子就要抓住自己的小手，莫莉麻溜的使出一招“二龙戏珠”，胳膊一拐就绕开了他的手掌，轻轻将糕点放在了桌上。
“怎敢劳烦殿下亲自动手？”莫莉不光避免了被占便宜，还要再卖个乖，“奴婢自己来就行。”
曲锦存面无表情地应了一声，视线在她的小手上打了个转，就要拿起筷子吃栗子糕。
“且慢，”突然，莫莉把桌上热气腾腾的糕饼推远了一点，阻住了太子的动作，“除了栗子糕，我还准备了其他栗子菜肴——你不想尝尝吗？”
手也不给摸一下，还被人如避蛇蝎一般的躲开，曲锦存心里生出了淡淡的不满，他眼皮撩也不撩的回道：“不想！”
踢到了铁板，并不会令莫莉退缩。
“同样的香甜，同样的油糯，好好吃的栗子鸡呢，”她轻声的做深呼吸状，“是吃一口停不下来的栗子鸡啊。”
"栗子鸡？"曲锦存诧异的反问，"那是什么东西，可以肯定不是甜食吧？"
莫莉不由得哑然失笑，太子殿下装傻的水平也太一般了，这道菜本来就是御膳房出品，他怎么可能没听过呢？
只怕他是故意排斥这道菜，不想理会罢了。
"不管是不是甜食，里面的栗子同样好吃啊 ，"莫莉避重就轻的回答道。
乍一听似乎颇有道理，但其实么——
"胆儿肥了你，居然还敢强词夺理！"曲锦存把桌子轻轻一拍，耍起了太子脾气，"孤说不吃就不吃，你要是胆敢端上来，我就把它一脚踹出去！"
听听听听，好一副对主菜深恶痛绝的模样，他怎么不想想，如果不靠着这些营养食品，他怎么把那副病娇身体撑下去？
莫莉一脸难受的叹了口气："太子殿下可误会我了，我可要冤死了，我觉得自己很喜欢吃栗子鸡这道菜，所以才诚心诚意地想让太子也尝尝——你要是实在是不愿意，那就罢了，"
以退为进，避实就虚，战略性撤退并不可耻。
"噢，"曲太子顿时露出恍然的神色，"你这是在邀请我和你分而食之吗？妙哉，妙哉……呈上来吧。"
他想的是：两个人你挨着我，我挤着你，就着同一口锅，热滚滚的吃上一通，说不定汗水都能流到一起去——
汗水如果能流到一起的话，两个人“在一起”的日子还会远吗？
【太子殿下看我的眼神有些怪怪的】，莫莉不知为何，突然觉得脖子后面的寒毛纷纷竖了起来。
……感觉会有十分惊悚的事情要发生……
咚，黄铜闷锅连同里面沉甸甸的炖品被放到桌上。
“栗子鸡”顾名思义，是栗子与鸡煨炖而成的菜肴。将栗子放入水中泡一个时辰，捞出沥干。鸡腿洗净切块腌拌一下，再放蒸锅蒸熟，取出鸡块，鸡汁留着备用。锅中倒油加热，放入鸡块快炒数下，加入栗子及鸡汁，再加入糖，盖上锅盖用小火焖一个半小时。
吃时，栗子绵软无比，鸡肉放的并不多但质感嫩烂、色泽红亮，吃上一口味道香浓至极。
“这里面也是放了糖的。”莫莉哄劝的说，“真的，不信你吃吃栗子，是甜的。”
说着，她用汤匙轻轻取了一点炖品，放入曲锦存碗里。
后者审慎的看了她一眼，忽而命令道：“你这么居高临下的俯视着，我怎么吃得下去？坐下！”
说着，他用脚推了一下脚边的圆凳。
莫莉无可无不可的坐下了。
曲太子装模作样的用汤匙搅了搅碗里看起来色泽诱人的栗子鸡，忽而又道：“离近点，难道你以为我会不吃食物转而吃你吗？”
真是够难缠的……莫莉略微吸了口气，挪到了他的左腿边上。
……这还差不多。
曲锦存用目光大致测量了一下自己和莫莉之间的距离，觉得差不多了，就将刚才自己用过的筷子递给莫莉。
莫莉有点惊讶，拿到筷子后茫然的问：“是要换一双象牙的吗？”
“换它作甚？”曲锦存面色一沉，“又不脏，就用它！”
说着，他小心的用指甲一点点把黄铜锅子往莫莉的方向推了推。
“来，一起吃，”他不由分说的用手中的汤匙碰了碰莫莉手中的筷子。
两把餐具都是银质的，轻轻一碰，发出清脆动人的叮叮声。
莫莉这才明白——这人居然是想让她陪吃？且还得用他用过的这双筷子？
这是怎么样幼稚的心理啊……
想到此，莫莉果断婉拒：“太子殿下已经是及冠之年，奴婢也早过了七岁，还是不要一起吃东西的好。”
她没用主仆君臣的条条框框推拒，却用了“男女七岁不同席”的祖宗教条……曲锦存不知该笑她傻还是笑她天真。
“好吧。”他叹口气，又把手里的勺子也塞到莫莉手上，“你要不吃就喂我。”
莫莉一手拿筷子，一手拿勺子，心头凌乱不堪，足足深呼吸了五下，这才展眉一笑：“好。”
……保姆就保姆。
又不是没做过！
就当他是不足周岁的小婴儿，喂喂也没甚要紧。
见她居然如此顺从，曲锦存不禁眉开眼笑。
他面如白玉，眉目清朗，窗外的日光照亮了他的脸庞，给他笔挺的鼻翼一侧投下充满立体感的蝴蝶光……
莫莉不由自主将目光投向曲锦存的嘴唇。
那是两瓣唇形饱满、色泽粉润、质感丝滑、看起来和吃起来都同样……美味的男子之唇。
几乎完全不能自已的，莫莉无声咽下了口水。
而后，她小心的举起汤匙，将夹杂着鸡丝的香浓栗子和汤汁，慢慢凑向曲锦存的嘴边。
京城有重阳节吃花糕的习俗，最初，它是在蒸熟的江米上排满整栗子，由此而得名。
而曲太子喜食的芝麻栗子糕中，栗子味甘性温，养胃健脾，补肾强筋，活血止血。芝麻味甘性平，补血明目、祛风润肠、益肝养发。糯米补中益气，健脾养胃，止虚汗。莲子可强心安神、滋养补虚、止遗涩精。
曲锦存默默地啃完了手里的点心，想到芝麻栗子糕那些成分各自的“功效”，心里头的小爪子又抓挠起来。
太子殿下亲自莅临莫莉的居所，还和“那位”共度了一整个中午和大半个下午，有关莫莉“失宠”的谣言就不攻自破了。
莫莉身体状况有好转，就被驱使着做这做那了。
先将栗子洗净，用刀在皮上划一小口，放凉水锅里，令水漫过板栗，用旺火煮熟透后去皮，再上笼蒸。
当栗子肉软烂后，捣碎过罗，揉匀即成栗子泥。
栗子泥中加入煮熟捣烂的芝麻和莲子，就是芝麻栗子糕的馅料。
备京糕切的大片和澄沙馅，将栗子泥分成3份，用一份摊开为底层，接着铺一层京糕片，再用一份抹平在京糕片上，再抹一层澄沙馅后，最后一份栗泥抹在最上层，上面用切成小菱角形的京糕片和细青梅丝拼成图案，就成了上、中、下为黄色，中间夹有红、褐两色五层的栗子糕了。
吃时，将栗子糕切成小方块，摆在盘内，用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面。
绵软、甜糯、甘醇，韵味悠长……这样好吃的栗子糕，是依据古方制作的，完全就是5000年传统点心历史的最高体现。
因为是蒸出来的点心，吃后也不容易令人上火，加上进到口里那百转千回的滋味……
栗子糕刚端上来，还没有吃，太子殿下已经是醉了。
眼见得他的狼爪子就要抓住自己的小手，莫莉麻溜的使出一招“二龙戏珠”，胳膊一拐就绕开了他的手掌，轻轻将糕点放在了桌上。
“怎敢劳烦殿下亲自动手？”莫莉不光避免了被占便宜，还要再卖个乖，“奴婢自己来就行。”
曲锦存面无表情地应了一声，视线在她的小手上打了个转，就要拿起筷子吃栗子糕。
“且慢，”突然，莫莉把桌上热气腾腾的糕饼推远了一点，阻住了太子的动作，“除了栗子糕，我还准备了其他栗子菜肴——你不想尝尝吗？”
手也不给摸一下，还被人如避蛇蝎一般的躲开，曲锦存心里生出了淡淡的不满，他眼皮撩也不撩的回道：“不想！”
踢到了铁板，并不会令莫莉退缩。
“同样的香甜，同样的油糯，好好吃的栗子鸡呢，”她轻声的做深呼吸状，“是吃一口停不下来的栗子鸡啊。”
"栗子鸡？"曲锦存诧异的反问，"那是什么东西，可以肯定不是甜食吧？"
莫莉不由得哑然失笑，太子殿下装傻的水平也太一般了，这道菜本来就是御膳房出品，他怎么可能没听过呢？
只怕他是故意排斥这道菜，不想理会罢了。
"不管是不是甜食，里面的栗子同样好吃啊 ，"莫莉避重就轻的回答道。
乍一听似乎颇有道理，但其实么——
"胆儿肥了你，居然还敢强词夺理！"曲锦存把桌子轻轻一拍，耍起了太子脾气，"孤说不吃就不吃，你要是胆敢端上来，我就把它一脚踹出去！"
听听听听，好一副对主菜深恶痛绝的模样，他怎么不想想，如果不靠着这些营养食品，他怎么把那副病娇身体撑下去？
莫莉一脸难受的叹了口气："太子殿下可误会我了，我可要冤死了，我觉得自己很喜欢吃栗子鸡这道菜，所以才诚心诚意地想让太子也尝尝——你要是实在是不愿意，那就罢了，"
以退为进，避实就虚，战略性撤退并不可耻。
"噢，"曲太子顿时露出恍然的神色，"你这是在邀请我和你分而食之吗？妙哉，妙哉……呈上来吧。"
他想的是：两个人你挨着我，我挤着你，就着同一口锅，热滚滚的吃上一通，说不定汗水都能流到一起去——
汗水如果能流到一起的话，两个人“在一起”的日子还会远吗？
【太子殿下看我的眼神有些怪怪的】，莫莉不知为何，突然觉得脖子后面的寒毛纷纷竖了起来。
……感觉会有十分惊悚的事情要发生……
咚，黄铜闷锅连同里面沉甸甸的炖品被放到桌上。
“栗子鸡”顾名思义，是栗子与鸡煨炖而成的菜肴。将栗子放入水中泡一个时辰，捞出沥干。鸡腿洗净切块腌拌一下，再放蒸锅蒸熟，取出鸡块，鸡汁留着备用。锅中倒油加热，放入鸡块快炒数下，加入栗子及鸡汁，再加入糖，盖上锅盖用小火焖一个半小时。
吃时，栗子绵软无比，鸡肉放的并不多但质感嫩烂、色泽红亮，吃上一口味道香浓至极。
“这里面也是放了糖的。”莫莉哄劝的说，“真的，不信你吃吃栗子，是甜的。”
说着，她用汤匙轻轻取了一点炖品，放入曲锦存碗里。
后者审慎的看了她一眼，忽而命令道：“你这么居高临下的俯视着，我怎么吃得下去？坐下！”
说着，他用脚推了一下脚边的圆凳。
莫莉无可无不可的坐下了。
曲太子装模作样的用汤匙搅了搅碗里看起来色泽诱人的栗子鸡，忽而又道：“离近点，难道你以为我会不吃食物转而吃你吗？”
真是够难缠的……莫莉略微吸了口气，挪到了他的左腿边上。
……这还差不多。
曲锦存用目光大致测量了一下自己和莫莉之间的距离，觉得差不多了，就将刚才自己用过的筷子递给莫莉。
莫莉有点惊讶，拿到筷子后茫然的问：“是要换一双象牙的吗？”
“换它作甚？”曲锦存面色一沉，“又不脏，就用它！”
说着，他小心的用指甲一点点把黄铜锅子往莫莉的方向推了推。
“来，一起吃，”他不由分说的用手中的汤匙碰了碰莫莉手中的筷子。
两把餐具都是银质的，轻轻一碰，发出清脆动人的叮叮声。
莫莉这才明白——这人居然是想让她陪吃？且还得用他用过的这双筷子？
这是怎么样幼稚的心理啊……
想到此，莫莉果断婉拒：“太子殿下已经是及冠之年，奴婢也早过了七岁，还是不要一起吃东西的好。”
她没用主仆君臣的条条框框推拒，却用了“男女七岁不同席”的祖宗教条……曲锦存不知该笑她傻还是笑她天真。
“好吧。”他叹口气，又把手里的勺子也塞到莫莉手上，“你要不吃就喂我。”
莫莉一手拿筷子，一手拿勺子，心头凌乱不堪，足足深呼吸了五下，这才展眉一笑：“好。”
……保姆就保姆。
又不是没做过！
就当他是不足周岁的小婴儿，喂喂也没甚要紧。
见她居然如此顺从，曲锦存不禁眉开眼笑。
他面如白玉，眉目清朗，窗外的日光照亮了他的脸庞，给他笔挺的鼻翼一侧投下充满立体感的蝴蝶光……
莫莉不由自主将目光投向曲锦存的嘴唇。
那是两瓣唇形饱满、色泽粉润、质感丝滑、看起来和吃起来都同样……美味的男子之唇。
几乎完全不能自已的，莫莉无声咽下了口水。
而后，她小心的举起汤匙，将夹杂着鸡丝的香浓栗子和汤汁，慢慢凑向曲锦存的嘴边。