102.农家菜攻略 5
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严寒的冬天就要到了，可是过冬的粮食还没有着落，昨天砍的柴比较多，今天曲锦存就有半天的时间出去搜集所以过冬的食物。
不仅仅是吃的东西，还有两个人身上穿的衣服——短褐全都粗鲁不堪，不要说过冬，就是现在穿在身上也有点冷。
所以皮子也是要打回来几张的。
曲锦存今天要带着莫莉去另一个山头上打野兔子，那种野兔跟用来吃肉的兔子不一样，身上的毛厚厚的，摸起来手感暖和。
以前他曾经打到过几只都给了猎户了，后来才从猎户口中得知，山外面的土财主爱用那种皮子来做御寒的衣物，认为其十分有型有料，虽然比裘皮差得远，但跟一般的穷苦老百姓比，已经是暖到云朵上了。
莫莉也想看一看那种长毛的兔子长什么模样，因此一大早就收拾齐整，烧好了热水整理好了竹篓，和他一起出发。
“要放在以前我是肯定不会把你带在身边的。”少年一边走一边咧着嘴说，时不时会扯下树边的树枝在手里揉弄，看上去心情十分好，“不说你跟过去会扯后腿，就是在身边唠唠叨叨的也会让人烦——不过现在你变了，那就跟着一起去，倒也没什么。”
莫莉一直在欣赏周围的风景，顾不上接他的话茬，对于这种岁数的少年来说，喜悦和快乐都十分简单，极其容易讨好。
总的来说，这一层造梦空间的攻略目标是个很萌的少年，好少年。
“但是我们一定要小心有狼。”曲锦存警惕的看了看村外的树林。“白天可能还会好一点，尤其是入夜之后，狼群都是饥肠辘辘的，见人就咬，咱俩一定得当心。”
莫莉马上点了点头，眼睛亮晶晶的，她肯定的说：“我不怕。”
少年对她绽开一个灿烂的笑容，一拍胸膛说道：“有我在呢，咱不用怕。”
那肩膀虽还有些瘦弱，却已有了担当。
莫莉点头点得更欢了。
那山坡上的兔子洞很多，在里面住着的小东西却也比笨笨的灰兔子更狡猾。
两个人起初的时候只用木棍往里面倒腾，没有弄出来半只，最后曲锦存想到了火攻。
他取了半干不枯的草枝败叶，然后点燃了塞到一处洞口，结果就见山包之上四面冒烟——兔子的洞往外的出口相当多，所谓狡兔三窟不过如是。
“我去那边抓。”莫莉叫道。
她穿着宽宽大大的外套，为了方便行动，袖口衣襟都用草绳扎的紧紧的，曲锦存只能见到少女那细胳膊细腿细脖子在衣衫之中晃动，显得她格外瘦小。
他本想让她不要去，后来见她跑得欢快，到嘴边的话又咽了下去。
一只皮毛油光水滑的土黄色兔子突然从一个洞口冒出头来，在莫莉扑过去的时候，又刷的一下将头收了回去。
紧接着，距离较远的洞口中窜出那只兔子的身影，飞快的向着远处跑走了。
“哟，走丢了一只。”莫莉惊叫道，但脸上挂着笑容，显然觉得这事儿蛮有趣。
曲锦存放下了引火之物，让那堆柴火和烟顺着洞口自己往里钻，他绕到山包的另一面，帮着莫莉一起逮兔子。
人当然比兔子更要狡猾，就算这山包里面有那么几个格外精明的，躲过了他们两个人的魔爪，但还是有十几只大大小小的兔子被他们抓住——其中还有一个肚子鼓鼓的母兔子，显然里面有兔宝宝。
莫莉大呼小叫，山村野趣令她兴奋无比，抓兔子这种活动可比攻略有意思多了，她简直乐不思蜀、流连忘返。
一直折腾到大中午，大大小小的兔子都被草绳紧紧的捆住塞进了竹篓里，沉甸甸的满满一筐，一个人拎都拎不动。
“今天收的很多啊，比前几次都要多呢！”少年看着筐子里面的战利品，有点惊讶地对莫莉说，“看来带着你来还是挺有用的，你有招兔子的体质吗？”
莫莉轻轻地笑着，眼睛之中放着美丽的光华，整个小脸光彩照人。
“或许吧！”她笑个不停，心中感受十分新奇。
因为收获出人意料的多，两个人不敢多耽误，生怕那兔子挣脱绳索又溜走，抬着竹篓匆匆回了村子。
他俩连午饭都没顾上吃就去了猎户的家里。
猎户听说他们打到了长毛兔，也是十分惊讶，再看看他们的收获，然后将其中的母兔子又还了回去。
他告诉这一对少男少女，母兔子里面有宝宝，他是不收的，否则造孽会引来山神发怒。
曲锦存和莫莉似懂非懂的听着，直到猎户把几只兔子都收好了之后，他才问：“能不能换两件做好了的皮袄？我们过冬用。现在身上冷得很……”
这猎户常年在山里山外走动，手里边也有两个银钱，本来是打算直接给他们钱的，但看他们衣衫单薄，跟来的女孩子还冻得哆哆嗦嗦，当下就说：“我有自己做了准备过冬用的两件皮袄，就是尺码有点大，你们要是要的话就先拿去，我自己寻机会再做。”
两个人喜出望外——他俩都不会缝纫，正发愁这皮子弄回去怎么做衣服呢，没想到就能有现成的。
那猎户的两件皮袄是羊皮的，而且是小羔羊皮在里面，厚实的绒毛在外面，又软又暖和，穿在身上十分熨帖。
猎户又额外多给了他们一点粮食，知道他们缺吃少穿的，只当做点善事。
一对少男少女千恩万谢地谢过人家，喜滋滋地捧着衣服和粮食回那破屋去了。
等回了家，两个人才发觉都饿坏了，但是凉锅冷灶的，要做饭又得不少时间。
莫莉正待要烧水，却被曲锦存拉了起来。
他给她穿上厚实一点的衣服——也就是他的外套，然后取了柴刀打火石就往外走。
“今天收获这么大，得吃点好吃的犒劳犒劳自己。”他坚定地说着，“我要吃大蒜炖鲶鱼，一定要！”
一面说一面还在竭力的吞口水，喉结滑动，一副馋到没边儿的样子。
很显然那道菜……对他来说是无上的美味。
“都快入冬了哪里来的鲶鱼？”莫莉诧异的问道。
少年不以为意，随口回答：“外面的池塘河沟，水都没有全干，一定会有鲶鱼的，没有鲶鱼也会有其他的东西可吃，总之我现在要吃肉！肉！”
莫莉哑然，发现他真是越来越馋了。
在村子外面三五里地的地方分布着几个有大有小的池塘，有的水已经枯了，只露出底下又干又硬的泥浆结成的块，有的还有一些水，混着泥浆颜色很深。
曲锦存选那泥浆比较多的池塘，将裤腿挽得高高的，走进去开始摸鱼。
水很浑，泥浆也很滑，最主要的是这里冷的像冰一样……但他浑不在意，仔仔细细地用手顺着泥巴的缝隙，摸过来抓过去。
还别说，一刻钟后真让他逮到一只鲶鱼，但那鲶鱼身上全是粘液，滑不留手，刚被他捧起来就甩了他一脸的泥水，然后扑通一下，摔回池塘溜走了。
本来是不可笑的一件事情，但站在岸边静静观望的莫莉，突然却很想笑。
在水中的少年浑不在意地擦了擦脸，一张脸被泥浆刷成了土黄色，他弯下腰，顾不得擦干净，又继续搜寻其美味。
“要不还用竹篓来捞吧？”莫莉在岸上叫道，或许用竹篓会省点事？
还在仔细搜寻水面之下那活物的少年，头也不抬地回答：“那不行的，还会弄坏篓子，就用手最好。”
正说着，他突然有所发现，双手猛地往上一拽，果然捞起来一头肥肥大大的黑色还长胡须的鱼儿。
这一次他学乖了，唰的一下用力往岸上一扔，那鱼离了水，只能在岸边上无助地蹦哒两下，蹦到没力了才气鼓鼓地扇动双腮，躺在地上不动了。
莫莉觉得十分新鲜，走过去蹲下来，小心地用树枝戳了戳那条鱼的肚子，没想到那鱼啪的一下跳起来，几乎没打到她的手。
“哎呀！”
岸上的少女惊叫出声，惹得还站在池塘中的少年哈哈大笑。
“你留点心，不要让鲶鱼又溜回池塘里来，还得费事再寻呢！”
水中的少年叫着，忽而又抓到了一条，再次扔到了岸上。
这会儿莫莉也醒过味儿来，赶紧用那竹篓将鱼儿装进去，不管鱼儿在里面怎么蹦，只要竹篓不倒，是不可能让它走掉的。
曲锦存一口气连摸了三条大鲶鱼，累得筋疲力尽，冻的也直打哆嗦，这时天色已经相当暗了，他的嘴唇冻得发青，手脚也冰凉的很，这便上了岸来，用草用干草擦干净泥浆，穿好了鞋袜，放下裤腿，喜滋滋的背着竹篓，牵着莫莉回家去。
鲶鱼身上有很多黏液，原来是黄色的，洗掉黏液后呈灰色，鲶鱼极其肥嫩，将鱼油取下备用后肉还是很多。
为了炖时入味，莫莉将鲶鱼背部切开，用独头蒜，再加一些葱丝和姜片略腌。
而后，她抓起一些花椒和大料，在锅里加了豆油，先把鱼油和大蒜放里面炸出香味，在加入酱汁,葱丝姜片，花椒大料，以及大酱和辣椒，添热水做汤，待烧开后放入鲶鱼。
大蒜放的很多，闻起来奇香扑鼻。
等到将鱼肉盛到碗里，汤汁已经相当浓郁，将干硬的野菜团子泡到汤汁里等待热透，而后先吃鱼肉。
鱼肉香的几乎就像是一兜油，却丝毫不腻，带着大蒜浓郁到可以抗拒任何腥气的香味，越过唇舌，经过牙齿，滑入喉咙，那满足感完全不是米粥所能比拟的。
虽然气味并不突出，但那鲜美到可以融化舌头的口感，却足以盖过一切。
野菜团子这时候也吸足了香浓的鱼汤，入口时爽利非常，咬一口又软又韧还自带鲜咸，滚烫的食物在喉咙中滑下，立即全身都变得热乎起来。
曲锦存吃一口，就长长的赞叹一声，吃一口，就缓缓的嘘一口气，好似进了什么龙肝凤脑一样的快活。
惹得莫莉一直发笑。
严寒的冬天就要到了，可是过冬的粮食还没有着落，昨天砍的柴比较多，今天曲锦存就有半天的时间出去搜集所以过冬的食物。
不仅仅是吃的东西，还有两个人身上穿的衣服——短褐全都粗鲁不堪，不要说过冬，就是现在穿在身上也有点冷。
所以皮子也是要打回来几张的。
曲锦存今天要带着莫莉去另一个山头上打野兔子，那种野兔跟用来吃肉的兔子不一样，身上的毛厚厚的，摸起来手感暖和。
以前他曾经打到过几只都给了猎户了，后来才从猎户口中得知，山外面的土财主爱用那种皮子来做御寒的衣物，认为其十分有型有料，虽然比裘皮差得远，但跟一般的穷苦老百姓比，已经是暖到云朵上了。
莫莉也想看一看那种长毛的兔子长什么模样，因此一大早就收拾齐整，烧好了热水整理好了竹篓，和他一起出发。
“要放在以前我是肯定不会把你带在身边的。”少年一边走一边咧着嘴说，时不时会扯下树边的树枝在手里揉弄，看上去心情十分好，“不说你跟过去会扯后腿，就是在身边唠唠叨叨的也会让人烦——不过现在你变了，那就跟着一起去，倒也没什么。”
莫莉一直在欣赏周围的风景，顾不上接他的话茬，对于这种岁数的少年来说，喜悦和快乐都十分简单，极其容易讨好。
总的来说，这一层造梦空间的攻略目标是个很萌的少年，好少年。
“但是我们一定要小心有狼。”曲锦存警惕的看了看村外的树林。“白天可能还会好一点，尤其是入夜之后，狼群都是饥肠辘辘的，见人就咬，咱俩一定得当心。”
莫莉马上点了点头，眼睛亮晶晶的，她肯定的说：“我不怕。”
少年对她绽开一个灿烂的笑容，一拍胸膛说道：“有我在呢，咱不用怕。”
那肩膀虽还有些瘦弱，却已有了担当。
莫莉点头点得更欢了。
那山坡上的兔子洞很多，在里面住着的小东西却也比笨笨的灰兔子更狡猾。
两个人起初的时候只用木棍往里面倒腾，没有弄出来半只，最后曲锦存想到了火攻。
他取了半干不枯的草枝败叶，然后点燃了塞到一处洞口，结果就见山包之上四面冒烟——兔子的洞往外的出口相当多，所谓狡兔三窟不过如是。
“我去那边抓。”莫莉叫道。
她穿着宽宽大大的外套，为了方便行动，袖口衣襟都用草绳扎的紧紧的，曲锦存只能见到少女那细胳膊细腿细脖子在衣衫之中晃动，显得她格外瘦小。
他本想让她不要去，后来见她跑得欢快，到嘴边的话又咽了下去。
一只皮毛油光水滑的土黄色兔子突然从一个洞口冒出头来，在莫莉扑过去的时候，又刷的一下将头收了回去。
紧接着，距离较远的洞口中窜出那只兔子的身影，飞快的向着远处跑走了。
“哟，走丢了一只。”莫莉惊叫道，但脸上挂着笑容，显然觉得这事儿蛮有趣。
曲锦存放下了引火之物，让那堆柴火和烟顺着洞口自己往里钻，他绕到山包的另一面，帮着莫莉一起逮兔子。
人当然比兔子更要狡猾，就算这山包里面有那么几个格外精明的，躲过了他们两个人的魔爪，但还是有十几只大大小小的兔子被他们抓住——其中还有一个肚子鼓鼓的母兔子，显然里面有兔宝宝。
莫莉大呼小叫，山村野趣令她兴奋无比，抓兔子这种活动可比攻略有意思多了，她简直乐不思蜀、流连忘返。
一直折腾到大中午，大大小小的兔子都被草绳紧紧的捆住塞进了竹篓里，沉甸甸的满满一筐，一个人拎都拎不动。
“今天收的很多啊，比前几次都要多呢！”少年看着筐子里面的战利品，有点惊讶地对莫莉说，“看来带着你来还是挺有用的，你有招兔子的体质吗？”
莫莉轻轻地笑着，眼睛之中放着美丽的光华，整个小脸光彩照人。
“或许吧！”她笑个不停，心中感受十分新奇。
因为收获出人意料的多，两个人不敢多耽误，生怕那兔子挣脱绳索又溜走，抬着竹篓匆匆回了村子。
他俩连午饭都没顾上吃就去了猎户的家里。
猎户听说他们打到了长毛兔，也是十分惊讶，再看看他们的收获，然后将其中的母兔子又还了回去。
他告诉这一对少男少女，母兔子里面有宝宝，他是不收的，否则造孽会引来山神发怒。
曲锦存和莫莉似懂非懂的听着，直到猎户把几只兔子都收好了之后，他才问：“能不能换两件做好了的皮袄？我们过冬用。现在身上冷得很……”
这猎户常年在山里山外走动，手里边也有两个银钱，本来是打算直接给他们钱的，但看他们衣衫单薄，跟来的女孩子还冻得哆哆嗦嗦，当下就说：“我有自己做了准备过冬用的两件皮袄，就是尺码有点大，你们要是要的话就先拿去，我自己寻机会再做。”
两个人喜出望外——他俩都不会缝纫，正发愁这皮子弄回去怎么做衣服呢，没想到就能有现成的。
那猎户的两件皮袄是羊皮的，而且是小羔羊皮在里面，厚实的绒毛在外面，又软又暖和，穿在身上十分熨帖。
猎户又额外多给了他们一点粮食，知道他们缺吃少穿的，只当做点善事。
一对少男少女千恩万谢地谢过人家，喜滋滋地捧着衣服和粮食回那破屋去了。
等回了家，两个人才发觉都饿坏了，但是凉锅冷灶的，要做饭又得不少时间。
莫莉正待要烧水，却被曲锦存拉了起来。
他给她穿上厚实一点的衣服——也就是他的外套，然后取了柴刀打火石就往外走。
“今天收获这么大，得吃点好吃的犒劳犒劳自己。”他坚定地说着，“我要吃大蒜炖鲶鱼，一定要！”
一面说一面还在竭力的吞口水，喉结滑动，一副馋到没边儿的样子。
很显然那道菜……对他来说是无上的美味。
“都快入冬了哪里来的鲶鱼？”莫莉诧异的问道。
少年不以为意，随口回答：“外面的池塘河沟，水都没有全干，一定会有鲶鱼的，没有鲶鱼也会有其他的东西可吃，总之我现在要吃肉！肉！”
莫莉哑然，发现他真是越来越馋了。
在村子外面三五里地的地方分布着几个有大有小的池塘，有的水已经枯了，只露出底下又干又硬的泥浆结成的块，有的还有一些水，混着泥浆颜色很深。
曲锦存选那泥浆比较多的池塘，将裤腿挽得高高的，走进去开始摸鱼。
水很浑，泥浆也很滑，最主要的是这里冷的像冰一样……但他浑不在意，仔仔细细地用手顺着泥巴的缝隙，摸过来抓过去。
还别说，一刻钟后真让他逮到一只鲶鱼，但那鲶鱼身上全是粘液，滑不留手，刚被他捧起来就甩了他一脸的泥水，然后扑通一下，摔回池塘溜走了。
本来是不可笑的一件事情，但站在岸边静静观望的莫莉，突然却很想笑。
在水中的少年浑不在意地擦了擦脸，一张脸被泥浆刷成了土黄色，他弯下腰，顾不得擦干净，又继续搜寻其美味。
“要不还用竹篓来捞吧？”莫莉在岸上叫道，或许用竹篓会省点事？
还在仔细搜寻水面之下那活物的少年，头也不抬地回答：“那不行的，还会弄坏篓子，就用手最好。”
正说着，他突然有所发现，双手猛地往上一拽，果然捞起来一头肥肥大大的黑色还长胡须的鱼儿。
这一次他学乖了，唰的一下用力往岸上一扔，那鱼离了水，只能在岸边上无助地蹦哒两下，蹦到没力了才气鼓鼓地扇动双腮，躺在地上不动了。
莫莉觉得十分新鲜，走过去蹲下来，小心地用树枝戳了戳那条鱼的肚子，没想到那鱼啪的一下跳起来，几乎没打到她的手。
“哎呀！”
岸上的少女惊叫出声，惹得还站在池塘中的少年哈哈大笑。
“你留点心，不要让鲶鱼又溜回池塘里来，还得费事再寻呢！”
水中的少年叫着，忽而又抓到了一条，再次扔到了岸上。
这会儿莫莉也醒过味儿来，赶紧用那竹篓将鱼儿装进去，不管鱼儿在里面怎么蹦，只要竹篓不倒，是不可能让它走掉的。
曲锦存一口气连摸了三条大鲶鱼，累得筋疲力尽，冻的也直打哆嗦，这时天色已经相当暗了，他的嘴唇冻得发青，手脚也冰凉的很，这便上了岸来，用草用干草擦干净泥浆，穿好了鞋袜，放下裤腿，喜滋滋的背着竹篓，牵着莫莉回家去。
鲶鱼身上有很多黏液，原来是黄色的，洗掉黏液后呈灰色，鲶鱼极其肥嫩，将鱼油取下备用后肉还是很多。
为了炖时入味，莫莉将鲶鱼背部切开，用独头蒜，再加一些葱丝和姜片略腌。
而后，她抓起一些花椒和大料，在锅里加了豆油，先把鱼油和大蒜放里面炸出香味，在加入酱汁,葱丝姜片，花椒大料，以及大酱和辣椒，添热水做汤，待烧开后放入鲶鱼。
大蒜放的很多，闻起来奇香扑鼻。
等到将鱼肉盛到碗里，汤汁已经相当浓郁，将干硬的野菜团子泡到汤汁里等待热透，而后先吃鱼肉。
鱼肉香的几乎就像是一兜油，却丝毫不腻，带着大蒜浓郁到可以抗拒任何腥气的香味，越过唇舌，经过牙齿，滑入喉咙，那满足感完全不是米粥所能比拟的。
虽然气味并不突出，但那鲜美到可以融化舌头的口感，却足以盖过一切。
野菜团子这时候也吸足了香浓的鱼汤，入口时爽利非常，咬一口又软又韧还自带鲜咸，滚烫的食物在喉咙中滑下，立即全身都变得热乎起来。
曲锦存吃一口，就长长的赞叹一声，吃一口，就缓缓的嘘一口气，好似进了什么龙肝凤脑一样的快活。
惹得莫莉一直发笑。