去看文学 > 彪悍的人生 > 第0234章 传授你绝世神功(第一更)

第0234章 传授你绝世神功(第一更)

推荐阅读:夜的命名术天庭小主播我和女主播的那些事娱乐玩童西游之问道长生一符封仙六零小娇妻都市小世界变身咸鱼少女圣神传承

一秒记住【去看文学 www.qkwx.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    ,最快更新彪悍的人生最新章节!

    翌日!

    他还在睡梦中,老妈直接进来,拉开窗帘,阳光照射进来,“都几点了,还睡,赶紧起床吃早饭。”

    林凡迷迷糊糊睁开眼,看了看时间,“妈,现在才七点半,让我再睡一会吧。”

    老妈:“赶紧起床吃早饭,你这早上不吃早饭,对胃部可是有很大的影响,赶紧的,别磨蹭了。”

    没办法,这睡自然是不能睡了,刷牙洗脸全部搞定,这起的太早,到现在还迷迷糊糊的。

    在饭桌上,老妈询问一些事情,他也是迷糊的回应了,这询问的还能有什么,无非就是昨晚说过的事情,不过对老妈来说,这一遍又一遍肯定不够啊。

    老爸坐在那里,一句话没说,在这家里就是老妈当家做主。

    这时,电话响了。

    田神棍,“你小子什么时候回来,这市民们都急了。”

    林凡笑着,“快了,就这几天吧。”

    田神棍,“那行,你要是再不回来,这些人恐怕就要闹事了。”

    挂掉电话之后,他也是笑了笑,这市民们还都想念着自己的手抓饼,这些时日不吃,都急的他们躁动起来了。

    跟老爸老妈招呼了一声,就出门了,随后在楼下打电话给白柯。

    白柯,“凡子,这么早什么事情?”

    听这声音还在睡觉呢,自己都睡不了,哪能让他睡,“快起来,到店里,你不想学绝世神功了。”

    白柯一听要学菜了,立马打起精神,“来了,来了……。”

    他这是想学菜都想疯了,尤其是看到昨晚两桌食客的表情后,他连睡觉都睡不安稳了,那两样菜他是没有品尝过,但是看两桌食客的神色,那也看出来了。

    肯定顶呱呱。

    好客来饭店。

    白柯站在门口等着,当看到林凡身影的时候,立马兴冲冲的跑来了,就跟看到了什么不得了的事情。

    林凡笑着,“看把你急的,今天就先学第一道菜,你可得上点心,我过几天就得回魔都了。”

    白柯拍着胸脯,“放心吧,绝对认真,有你这样的大师傅教导,那绝对妥妥的。”

    小燕在店里收拾着,同时买了不少菜回来,此时看到林凡,那是满脸笑容,她对白柯的朋友都知道一些,但她知道,都是一些酒肉朋友,而眼前的林凡,虽然只是昨晚交流了一会,但她看得出来,这人跟白柯是真心朋友。

    白柯能够有真心朋友,这让她很是高兴。

    厨房内。

    林凡将衣服换下,系上围裙,洗了洗手,同时将锅也清洗了一下。

    “今天教你的这道菜就是昨晚的‘镜箱豆腐’,这道菜是20世纪40年代刘俊英对家常菜油豆腐酿肉改进过来的,同时这镜箱豆腐又有金镶白玉箱之称。”林凡慢慢的说着。

    白柯一愣,“凡子,这刘俊英是谁啊?竟然能研制出这么美味的菜品。”

    林凡一愣,他也不知道这刘俊英是谁啊,这些都是百科全书上的知识,而且他还有一个疑问,“你以前有见过这道菜吗?”

    白柯摇了摇头,“没见过,我虽然不是什么大厨,但是苏菜中好像没有这道菜,而且昨晚回去之后,我还上网搜索了一下,也没这道菜。”

    他到现在也不知道这百科全书是哪里来的,而且上面一些知识,他也不懂,比如那首《天空》上面的演唱者‘王菲’,他去查过,根本没有这个歌星,那么这百科全书上记载的刘俊英肯定也没有了。

    “应该是这菜没有流行下去吧,没多少人知道,我们还是来做菜吧。”他想在也只能这么说。

    白柯现在一心想学菜,也没在意这些。

    小燕将‘镜箱豆腐’的材料全部买其了,堆放在一旁,此刻也是站在林凡的身边,手里拿着笔和纸,记录着林凡所说的话。

    林凡将材料拿在手中,随后点了点头,“一道菜好不好,除了厨师的手艺外,还得看材料的新鲜程度,这虾子和猪肉必须要选好,千万不能以次充好,不然对口感会有很大的影响。”

    白柯一旁点着头,此刻林凡就像老师,而白柯就是学生,站在这里,聆听老师的教诲。

    “猪肉要挑选肥瘦交替的,这肥部分入口即化,瘦的能够保持嚼劲,增加质感。”林凡双手没停,将虾去头,抽掉虾线,将材料全部准备好。

    白柯目不转睛的看着,深怕错过一点,对他来说,凡子能够将这道菜交给自己,对自己实在是太好了。

    学徒想要从师父那里学到手艺,必须得看师傅愿不愿意交了,而现在林凡慢慢的教导着,完全就是抽丝剥茧,将里面的奥秘全部讲给自己听。

    此刻,锅热了,油也开始滚热起来。

    “现在仔细看了,这是这道菜,关键的一步,如果这一步骤没有学会,这道菜基本也就毁了。”林凡夹其一块豆腐放进油锅里。

    白柯更是全神贯注的看着。

    林凡指着国内的豆腐,“你看,豆腐在油锅中,表面逐渐变成金黄色,这里你要注意火候,不能让豆腐老了,也不能太嫩了,眼睛得仔细看表面的变化,好了,起锅。”

    林凡教导的细心,白柯学的也用心,一旁的小燕更是仔细的记录着。

    姜葱下锅调味。

    放入适量的番茄汁,快速翻炒。

    加水。

    适量的老抽。

    加入蚝油,糖等等材料。

    这些步骤看起来好像很简单,但是这调料放多少,加多少,也有很大的学问。

    如果师傅不教你,就算站在旁边看着,也绝对做不出那种味道。

    白柯现在对林凡那是感激的很,这完完全全就是将里面的步骤,甚至连调料放多少都详细的说出来,这就是将一道菜的核心说了出来。

    小火加盖。

    十分钟后。

    一份镜箱豆腐出锅了。

    林凡擦了擦手,“你们可以尝试一下,记住这个味道。”

    白柯看着面前的美食,模样精致,色泽艳丽,味蕾彻底忍不住了,夹起豆腐,一口咬下,突然,表情发生了极大的变化。

    随后不敢置信的看着林凡,“这也太好吃了吧……。”

    就现在白柯所表现出来的神色,就跟以前市民们吃自己手抓饼一般,那魔性表情,很是浮夸。

    “媳妇,你尝尝,真的太美味了。”白柯忍住第一口,将剩下的放到小燕嘴里。

    小燕品尝之后,也是一脸震惊的看着林凡。

    怎么可以这么好吃。

    林凡,“刚刚我做的,你记住了没?”

    白柯点了点头,“记住了,但是我想做出这味道,恐怕很难。”

    林凡笑了笑,这何止是难,简直难上加难。

    自己得到百科全书的知识,所做出来的味道,绝对天下一绝,而且让他怀疑的就是,这其中恐怕也有百科全书的加成,这本就已经一绝的味道,加上百科全书的加成,那定然更是惊天动地。

    “百科值+1。”

    ……。